2010年10月4日 星期一

【食記】咖哩屋

咖哩好像有魔法,很少有人不喜歡...


我喜歡日式咖哩...台灣的茄子咖哩讓我愛不釋手...每次回台總會去光顧一下。米國也不是沒有日式咖哩,只是我找不到像茄子咖哩那樣特殊的烹調方式。前一陣子在NY Japantown festival的網站上看到了一間日式咖哩介紹...咦~這不就是來來軒拉麵店旁新開的咖哩店...它~讓我看到了茄子咖哩的影子....

那一天我和Brian看完牙,我們就散步到東村去吃那傳說中的日本咖哩

簡單小小的店面,大約只有10來個座位...
除了2個位置靠窗外,其他的位置都是在吧台上,
坐在吧台的位置,你可以看到廚師在幫你現煮咖哩...

我的雞肉咖哩$10...
像茄子咖哩一樣,它的雞肉是先煎過再和咖哩一起混合煮好上桌
這是我喜歡的咖哩!

Brian點的是傳統日式咖哩-牛肉$8
燉得軟嫩的牛肉、加上豐富的配菜以及濃郁的咖哩香...
下回再加個cheese popping,一定是更美味啦!

我喜歡這樣有自己專屬的咖哩小鍋,想吃多少咖哩,舀多少起來配,這是專業日式咖哩的吃法,可以確保咖哩的風味...也不會讓咖哩泠掉~~

這是我們目前在美國吃到最好吃的咖哩了!下回去東村除了好吃的拉麵以外,還有不一樣的選擇了!

咖哩屋 Curry-ya
214 East 10th St. New York, NY 10003
Noon - 11:00pm

沒有留言:

張貼留言

發表意見者的身份:如果沒有google帳號,可以選"名稱/網址"留下您的大名即可,不一定要登入喲!