櫻桃小丸子~我來了~~

夏天到了，櫻桃的季節來了！上個星期六，我們南下採櫻桃去！

 

台灣沒有產櫻桃，所以吃櫻桃都要大把大把的銀子花下去才能吃得痛快！ 沒想到來到這裡，

只要季節對，要吃多少就吃多少，真是一件幸福的事！ 親愛的朋友啊！下次要來紐約要選這

時候來，天氣又好，又有吃不完的新鮮水果，走！我帶你們採櫻桃去！

透過Pick Your Own 這個網路組織，你可以找到離你最近的果園，農場。原本鎖定了幾間車

程只要一個多小時左右的農場，在六月中旬櫻桃的採收就差不多結束了。最後選了這一間也

是在NJ南邊的Mood’s Farm Market，價錢很優！(1磅 =1.35)  二話不說殺車下去啦！

其實做了功課才發現，在NJ的南邊，六月上旬搭配著採草莓的季節就可以順便採櫻桃了，但

礙於Brian出差，所以我們上星期六才出發去採櫻桃。當天天氣超好，我跟Brian又像小猴子

一樣爬上爬下，如同尋寶一般，因為人家說越上面越甜！(其實是下面都被摘光啦！)但我們

還是採了滿滿滿的櫻桃小丸子回家！今天的戰果~5磅。
大豐收！

這個農場佔地很大，除了種甜櫻桃外，還有酸櫻桃、藍莓、覆盆子、甜桃、蘋果、南瓜…不同

季節，有不同的作物哦！

台灣常看到的櫻桃有二種，一種就是當水果吃的甜櫻桃，另一種就是蛋糕上的酸櫻桃。以前都

以為蛋糕上的櫻桃是加了色素才會那麼紅。來到美國後才知道，真得有這種專門做甜點、蛋糕

用的酸櫻桃(Sour Cherries)耶！所以你們如果要去採櫻桃別採錯囉！



下面這就是酸櫻桃(左上)、藍莓(左下)、覆盆子(右下)、甜桃(右上還沒熟)。

採完了櫻桃，我們順便採藍莓囉！

Brian超愛吃藍莓，但愛吃歸愛吃，問他藍莓樹長啥樣？藍莓是長在土裡，還是生在樹上，他也不

知。走到藍莓園一看，哇！又多一個可以帶小小孩來玩的地方~藍莓園，原來它長得這副德性啊

！小小的樹，跟大人蹲下來的高度差不多！超市賣的藍莓都有點小貴，這裡現採的1磅 = 1美元，

好超值！藍莓跟葡萄長的方式很像，是一串串的生長，而它的成長過程是由淺綠－>粉藍－>深藍

，而且同一株還不一定都同時熟呢！真有趣！今天的戰果~3磅。

採完了水果，我們來到紐澤西Camden Waterfront散步。這個地區與賓州的費城僅隔著德拉瓦河，

我們一邊散步，一邊欣賞黃昏的費城。Waterfront有不少有趣的地方，這裡有一個小聯盟棒球場

、探險水族館、兒童花園、音樂廳、藝術中心，還有一艘參加過二次大戰的戰鬥船博物館....

去年我們在河的對岸-費城欣賞紐澤西，今年我們在紐澤西的這邊欣賞費城。看著夕陽西落在

Benjamin Franklin Bridge，我們帶著滿滿滿的幸福回家囉！





註１：去Mood's Farm Market採水果，請自備堅固的容器：盒子、箱子、桶子...，但不接受袋子！

然後先去報到處登記，並秤一下容器的重量，到時可以扣掉。

註２：Sunday Closed！！！這個很重要，不要撲空了！

我的聯合國Potluck

Potluck-是美國人很喜歡的一種聚餐活動，凡是參加聚餐的人要各自準備一道菜！

而6/21日我們就用”Potluck”這種方式來結束我們在Library春季的最後一次聚會。

來自世界各地的朋友，一人帶一道自己的家鄉菜，我左思右想...到底要帶什麼呢？
最後，我想到的是那既簡單又可以把台灣推出去的＂台灣炒米粉＂！

在這個Library我認識了不少朋友，有來自台灣、日本、墨西哥、瑞典、多明尼加、蘇聯、大陸...各個國家有各自的語言，當大家聚在一起時，一律只能用破破的英文溝通，又因為微笑是最好的語言，所以換取了不少快樂的時光！其實會到Library的朋友，都只有一個目的，那就是想把英文學好！因為大家都是自願來學習的，而老師也是自願來教導的，所以上起課來特別的起勁，特別的有趣！

同樣也是抱著學習心態的我，竟然能在這個餐會中應二個日本朋友要求，用英文翻譯解釋李白的＂靜夜思＂給她們聽，回家後我自己都覺得好好笑哦！



這樣的聚會，我常常覺得它像是聯合國一樣，喜歡交朋友的我，很開心能認識大家！雖然這些朋友可能在下一次課程就不會再出現，但記取過程的美好就已足夠了！

會後，只見過三次面，也同樣是來自台灣的碧翠思同學還邀請我去她家玩，讓我覺得好感動！俗話說＂出外靠朋友＂，希望有一天我也能用自己的力量去幫助別人！

沒有粽子的端午節…

各位大家，粽子節快樂！！！

台灣的三大節日：農曆年、端午節、中秋節…美國通通沒有放假。

但一些美國的大城市，都會有慶祝活動。而我在大蘋果的紐約，慶祝活動當然有，但沒放假，沒

遇到假日，就是參與不到…沒有粽子、Brian 也不在…結果還遇到NB跟我罷工…真是悶到最高

點！最後我花了一個晚上的時間，安撫一下她那多變的情緒後，她又活蹦亂跳了，真是善變的

女人！

上星期在亞洲超市就有看到各式各樣的粽子，Brian說好想買來吃吃看哦！我說，那你買自己要

吃的，我不想吃！因為我就是愛賭氣…我只想吃咱們台灣自家包的粽子！　

MSN上大家互道＂粽子節快樂＂，嫂嫂上星期也問我要不要寄一些來…淡水魚昨天也好心的說

要拍個美味的粽子給我聞香…還有還有好多朋友的祝福…真是謝謝你們啊！我想…有一天…

有一天，我一定會自己來包粽子的~~~因為我賭氣！！！哈哈哈！！！

粽子節除了粽子、龍舟、香包…當然還有中午時分的立蛋活動囉！記得媽媽說中午12點到1 點

都可以將蛋立起來哦！我忘了我在台灣有沒有玩過立蛋的遊戲…而差12個小時的我們，現在

剛好是5/5正午時分，外國人不過端午節，那蛋立不立得起來呢？Anyway，公司沒有蛋，也沒

得試了…不過有立起蛋的朋友，記得分享一下唷！

還是要祝大家粽子節快樂！準備迎接烤肉節的到來吧！

DIY草莓果醬

上星期我們採完草莓之後Brian就放風，出差去了...留下一堆草莓陪我過端午，因為草莓的

保存有限，除了分一些給朋友外，我照三餐吃也吃不完，所以就想到自己來DIY-草莓果醬！

自己DIY的草莓果醬，不含防腐劑，而且又能吃到草莓果粒，抹在土司上~Yummy！Yummy！





查了查網路上的食譜，做果醬不難耶！既來之，則學之。綜合每家網路高手的草莓醬食譜，

我也成功的做出自己的草莓醬囉！不難，不難...真得很簡單！重點是好玩啦！



材料：

草莓500克 (......廢話＄＃＠＆＾*&^%$)

糖    350克 (甜度依個人喜好加減)

吉利丁粉 1/2茶匙 (可加可不加)

檸檬 1/2顆

玻璃瓶 (要用水煮消毒過後，並且讓它自然風乾，不可用紙巾擦，避免產生細菌)    



做法：

１、將草莓洗淨，擦乾水份

２、將１之草莓與糖拌勻靜置40~60分鐘，幫助草莓的果膠釋出

３、將釋出果膠的草莓放到炉子上，用中火煮到滾 (剛開始煮得時候要稍微攪拌一下，避免草莓燒焦)

４、煮滾後加入1/2顆的檸檬汁，並轉小火再煮10~20分鐘

５、如果不夠濃稠，可將吉利丁粉水調入拌勻，續煮約30秒即可關火

６、趁熱將煮滾的果醬裝入玻璃瓶中(盡量裝滿註1)，鎖緊並倒立靜置，放涼之後就可移到冰箱泠藏 



註1 ：趁熱裝滿可以讓瓶子保持真空狀態，讓果醬保存久一點！ 但因為自製果醬不含防腐劑，所以

         開瓶後要盡早食用哦！

洋基一哥 Chien-Ming Wang

Chien-Ming Wang依照往例，投一休四，昨晚再站上投手丘，拿到了一場勝投，又替台灣

增一次光。賽後美國的記者評論王建民這場球投得＂So So＂，看完全場的我其實也有點

覺得是這樣耶！感覺他的實力一直沒有出來，倒是隊友的守備很幫忙，團隊的合作讓王建

民的勝場又加記一場-６勝囉，目前是洋基最多勝投的一哥哦！

到目前為止王建民剛好出賽了十場，印象最深刻的是 ５/５下午對西雅圖水手隊的第一勝，

他投了前七局都沒有讓水手隊打者安打上壘，連水手隊的強打者鈴木一朗也完全被封鎖住

，差點就是一場無安打比賽。大聯盟個個都是強打者，投手要能投出無安打比賽的機率是

少之又少…所有的體育記者都被叫回球場拭目以待這場即將形成的完全比賽。但很可惜的

是第八局一個失投球，被擊出了第一支安打 (全壘打)，雖然被打出全壘打，但全場的球迷

還是全部起立替王建民鼓掌，因為這場球他真得投得太好了！我也看得太感動了！

現在只要王建民出場的比賽中，一定有不少的台灣球迷拿著中華民國的國旗高掛球場，要

來替台灣之光加油打氣，有時現場的鏡頭還常常帶到這些可愛的小球迷呢！



王建民前一場完美的比賽是 ６/６ 對芝加哥白襪隊，以５：１取得完投勝。這是洋基今年的

第一場完投。也是他生涯的第三場完投，剛好在大聯盟三年，一年一場，現在是球季的前半

段，相信未來還有機會看到王建民更多的完投勝！

５/５ 的差點無安打比賽！ ６/６ 九局完投勝！那７/７ 呢？咱們拭目以待囉！！！

PS：昨晚除了王建民發光外，旅居LA道奇隊的郭泓志也發光了，小小郭拿到了個人的第一勝

       ，也成為第一位台灣球員在大聯盟擊出的首隻全壘打…而且還是個投手耶！我看著他跑

        完四個壘包，眼淚都快掉下來了...我看那個Mets的投手可能要吐血了，竟然栽在對方投

手的全壘打上，嘻嘻嘻！另外，昨天底特律老虎24歲的年輕投手Justin Verlander 完成
       了無安打比賽，單場還演出12次的三振，果然大聯盟個個是強中手！


Chien-Ming Wang今年球季截至目前為止(6/13)十場的出賽紀錄:

日期	球隊	勝	負	防禦率	投援點	投球局賽		安打 數	折失分	四壞球	三振
APR 24	@TB	0	1	5.68	0	6.1		9	4	0	3
APR 29	BOS	0	1	5.84	0	6.0		6	4	3	1
MAY 05	SEA	1	0	3.98	0	8.0		2	1	0	4
MAY 10	TEX	0	1	5.40	0	6.1		11	7	1	2
MAY 16	@CWS	1	0	4.54	0	7.0		6	1	1	3
MAY 21	BOS	1	0	4.28	0	6.1		7	2	3	5
MAY 26	LAA	0	1	4.13	0	8.0		6	3	4	6
JUN 01	@BOS	1	0	4.19	0	5.2		10	3	2	1
JUN 06	@CWS	1	0	3.73	0	9.0		5	1	1	4
JUN 12	ARI	1	0	3.49	0	7.0		6	1	0	2
Totals		6	4	3.49	0		69.2	68	27	15	31

＜ 註：本記錄來自洋基官網＞

採草莓

草莓！草莓！十個女生大概有九個是愛草莓的吧！(哈！而那一個不愛的應該就是柯小鈴吧^Ｏ^) 

美國東岸的草莓生長在春夏之際，從Memorial Day之後就是採草莓最適合的時機了！在網友

Alice的介紹下，上週末6/9(六)我們來到NJ中北部的Alstede Farms ，展開我們的草莓探險。

美國的草莓栽種跟台灣的有些不同…像台灣比較潮溼，而草莓的根部以上若太溼會爛掉，不易

生長，所以台灣的草莓園都有在土壤上包著那白色的塑膠布；相對的，美國氣候乾燥，美國種

草莓就像養小孩一樣，后依去~ 讓她們自然生長，所以美國的草莓也像美國人一樣很大顆哩！

台灣阿土的我們沒有採過草莓，這是我們第一次採草莓，二個人都好興奮！整個草莓園就聽到我

跟Brian二個人在那＂哇！哇！哇！＂。Brian  忙著採、採、採，我忙著拍、拍、拍，很好玩滴！

大家都知道，草莓的英文是Strawberry，但你們知道為什麼叫＂Strawberry＂嗎？

Alice說：＂Straw＂的中文是稻草、麥稈的意思，而種在Straw上的Berry就叫Strawberry。

所以美國的Strawberry是種在稻草或麥稈上的哦，很有趣吧！

採完了草莓，農場內還有騎小馬、餵小馬、餵羊妹妹吃草、看孔雀開餅的活動…但是最重要的就是

那Home Made Ice Cream~~又濃又純~~好好吃哦！Alstede  Farms除了種植草莓外，還來黑莓、

桃子、蘋果、玉米、南瓜…等等，不同的季節可以採不同的水果，很有趣哦！ 

想採草莓的朋友們，手腳要快哦！July 4以前都是季節，快樂的Fun 暑假採草莓去吧！

遊記：4/28 NY-Brooklyn Botanic Garden 櫻花祭

我上輩子可能是屬”花”的，不然就是花”ㄔ”...這輩子才會這麼努力的追逐花、花、花...！
4月初看完Washington DC的櫻花不過癮，4月底紐約的 Cherry Blossom Festival 當然不能錯過了！



東岸有三個有名的賞櫻地點，一個是大名鼎鼎的華盛頓DC，DC在紐約的南方，比紐約炎熱，
所以Jeanne在４月初已經造訪了，請參閱前一篇華盛頓DC賞櫻記；另一個是離Jeanne很近的
紐澤西-Branch Brook Park在４月中也已經歡度完櫻花季，可惜我在DC賞完櫻後，曾三度造訪

卻都無功而返，沒想到那花卻盛開在Brian出差時…嘸緣啦！(NJ櫻花的盛況可以參考NJ的好鄰

居- 蘋果媽的賞櫻團) ，而終於等到那Brian 出差回來了，愛花成癡的我，怎能錯過這個最後的

選擇呢！我拉著時差下的Brian～走，紐約‧布魯克林植物園賞櫻去～

Brooklyn Botanic Garden 簡稱BBG，建造於1910年，佔地52英畝( 跟大安森林公園差不多大 )，
園內有超過1萬多種植物、花卉，是一個大都市中的植物園。植物園裡最有名的是仿日式造景的

庭園( Japanese Hill and Pond Garden )及花費了2千5百萬美元興建的溫室花園( Steinhardt

Conservatory  )，還有兒童花園( Children's Garden )、探險花園( Discovery Garden )、玫瑰園
( Rose Garden )、蓮花池( Lily Pool Terrace )… 等等。 



Japanese Hill and Pond Garden 



我就說我是屬”花”的嘛！你們看...這些花多美啊！看到花，我就花了~~~。五月的鬱金香趁著

櫻花季的尾聲，己經悄悄的來報到囉！去年拍了很多鬱金香的美麗倩影，今年這是僅有...只好明

年趁早...但聽說西雅圖有個美麗的鬱金香花園，希望明年我可以去參觀，拍更多的Tulip回來！




註１：櫻花的種類很多，官網提供了這個櫻花的種類及生長階段 資訊，有興趣的人可以聯結看看。


註２：布魯克林植物園入園資訊
             Tuesday–Friday：8 a.m. to 6 p.m.

Weekends and holidays：10 a.m. to 6 p.m. ( 星期六的中午12點以前入園免費哦！)
　　　

1000 Washington Avenue, Brooklyn, NY 11225



             Subway *   B or  Q train to Prospect Park station. (The B train does not run on weekends.)

                                2  or  3  train to Eastern Parkway.

Ruby的電腦畫

Ruby是我的大姪女，今年七歲，今天跟她ＭＳＮ，她透過MSN的手寫板，畫了這個畫送給我...

她說＂這是姑姑＂；我說＂ㄍㄨ ㄍㄨ˙ ㄏㄠˇ ㄒㄧㄤˋ ㄏㄡˊ ㄗ˙ 喔＂祝大家週末愉快！

遊記：4/8華盛頓ＤＣ賞櫻記

每年３月底４月初華盛頓DC為期二個星期的櫻花季總是吸引了成千上萬的觀光客湧入。今年

華府官網的櫻花季從3/31 ~ 4/15，櫻花盛開是春天來臨的指標，4/8日這一天我們決定來去賞櫻。



西元1912年日本東京市長捐贈了3千多株的櫻花給美國政府，大部份都種在傑佛遜紀念堂前的

Tidal Basin（潮汐湖）周圍，而將近1千株則種在East Potomac Park（東波多馬克公園）內 。

但是人算不如天算...４月初的某一天華盛頓DC氣溫突然間變得很熱，氣溫還飆到攝氏27度，

結果櫻花相繼的鑽頭綻放，而4/3~4/5是櫻花盛開的Peak ...但我們卻要等到Weekend才有辦法去

~等我們去的那天花已經都落得差不多了…更可憐的是，當天的氣溫也只有攝氏10度…嗚嗚嗚

~千金難買早知道~~雖然說我們當天天氣很泠，但還是有些可愛的櫻花在寒風中挺著嬌媚的身

影讓我們留下美好的回憶！

這次除了賞櫻外，另一旅遊重點就是跟華盛頓DC隔著一條波多馬克河之隔的Arlington National

Cemetery （阿靈頓國家公墓）和Marine Corps - Iwo Jima Memorial（硫磺島海軍陸戰隊紀念雕像）
 

Iwo Jima-硫磺島雕像是用來紀念美國海軍陸戰隊在二次大戰期間，美軍和日軍為了爭奪硫磺

島所進行的一次傷亡慘列的硫磺島戰役(1945年2月16日到3月26日) 。其中美軍的六名士兵在

硫磺島的折缽山豎起美國國旗的英勇事蹟被隨軍記者拍成照片而名留青史。

<硫磺島戰役-請參考維基百科>


註：目前琉磺島戰役的相關電腦有二部，一部是硫磺島的英雄-Flags of our fathers，一部是來自

硫磺島的信-Letter from Iwo Jima，前者來自美國觀點拍攝，後者來自日本觀點拍攝，從不同角

度來看待同一歷史事件，滿有趣的。台灣也都有上映，有興趣的可以去租DVD來看看。

   

離開了Iwo Jima，我們沿著一條小步道進入阿靈頓國家公墓（Arlington National Cemetery）。

嗯，沒錯就是墓仔埔啦！成千上萬的墓碑，排列的井然有序，一點也不像台灣的墓仔埔那

樣陰森。

Arlington National Cemetery佔地大約六百多英畝，從南北戰爭開始，阿靈頓公墓就是美國陣

亡將士安葬的地方。公墓裡最有名的墓園，就是美國總統甘迺迪和他的太太賈桂琳甘迺迪

，以及他的弟弟勞勃甘迺迪。甘迺迪的墓上有一日夜均不會熄滅的火焰，被稱為『永恆的

火焰』（eternal flame），象徵甘迺迪總統對國家的熱愛。



其實這次的行程本來也要要去參觀一下美國的軍事重地-五角大廈Pentagon。但自從911之後

戒備森嚴，我們僅能開車經過不敢多加逗留，所以無法拍出那五角形的特殊建築來留念。



賞櫻番外篇

去年Memorial Day - 華盛頓DC之旅，在遊客中心的旅遊雜誌封面上看到一個很壯觀的照片

＂The Awakening “它是一個橫躺在地上剛甦醒的大巨人。問一問遊客中心的人，才知道它

是位於東波多馬克公園旁 的Hains Point，但因為當時沒有交通工具，所以我們無法一賭巨人

的風彩。沒想到今年在我們誤打誤撞的情形下，它竟然成為我們賞櫻的另一驚喜。

老實講，越長大胆小越小的我還真得害怕它會awakening，而不太敢靠近呢！

 



華盛頓DC有看不完的博物館和讀不完的紀念碑和雕像的歷史故事還有更多美不勝收的風景，

是一個很值得一遊再遊的地方哦！親愛的DC ~ See you Soon！