2011端午粽飄香

2011年端午節，我們在米國吃粽子！

一直沒有想到今年會想自己包粽子，只是突然想到端午節到了，好想吃粽子喔！但又遇到Brian的同學來訪，Weekend都有排定計劃，應該是沒有時間包了．結果因為Anita的一句話：可以一天洗粽葉，一天備料，一天包...於是端午節的前夕，我的粽子誕生了！

記得08年回台休假時是端午節前夕，阿爸還叫阿母特地包粽子給我這個愛吃的女兒吃！但並不是年年都可以在端午節前夕回去(雖然阿爸說，想吃隨時都可以包)，於是那年我還特地用相機錄起來，沒想到有了阿母這個珍貴的包粽子影像教學，今年我又可以在米國跟大家一起同步喀粽子慶端午lol

這幾天晚上，我就窩在我們家廚房努力耕耘...頓時女王身價跌為瑪麗亞...

我們家是包南部粽，是直接用生米包，而且我只包些簡單的材料：三層魯肉、香菇、菜脯、蝦米(本來想包蛋黃，但想說年紀有了，少了蛋黃，應該更健康吧~I think so.)，然後水滾後用蒸籠水煮，大約50~60分就己滿室粽葉飄香。

生平第二次包粽子，還是包不出像阿母、阿嫂包的那種大顆飽滿的粽子。不過，能有粽子的形狀出來，還有粽葉的飄香，光這二點就己經讓我們2個異鄉客在半夜感動到流淚了~~

有人可能會好奇，難道紐約吃不到粽子嗎？！

其實NJ/NY華人超市，中國城都買得到粽子，但我是沒有買過，因為我很偏食，我還是獨鐘我家阿母口味的粽子，而且自己包營養又健康，又不用擔心添加什麼不良品，吃起來更安心！

捧油們，我們家在9樓，想吃粽子嗎？來敲敲門，我請你們吃粽子!

祝大家端午粽子節快樂!!!