在米國沒事真得就是吃，除了吃，還是吃... :P 假日就是努力的找台灣小吃，找不到好吃的就努力自己變...
之前在朋友家聚會時吃到了超級好吃的豆花，朋友說，豆花粉就可以做了！於是想要自己做豆花的想法一直深植我心，但也沒有特意去找...直到那一天在美東超市買菜時，就想說，要來找找看，還真得被我找到了耶！而且是Made in Taiwan的，二話不說買回家試試。
包裝上的說明真得很簡單，失敗率真得很低。
將一包豆花粉和一杯泠開水拌勻，再沖入2,000cc煮滾的豆漿，靜置十分鐘，好吃的豆花就在眼前囉！
豆漿是自己煮的，糖水是大嫂的愛心：史瑞克黑糖薑汁塊煮開的，花生買了，但還沒煮(因為我沒有快鍋，還在想辦法中...)， 這時櫃子裡的泰山牛奶花生就是最好的配角了！綜合以上，沒想到，效果好棒！我跟Brian都吃了3碗 ^^
以前我們都是到flushing買豆花，因為只有那裡的豆花最台，最好吃！但從我們家到flushing就要長途跋涉1個半小時~2 個小時才會到。現在有了這個做豆花的好方法，看來，以後要吃豆花可以自己做，不要再大老遠的跑到flushing去囉！
太厲害了吧，連豆花都DIY
回覆刪除看起來真的好好吃ㄛ
不知道台灣有沒有賣豆花粉?
豆花粉喲~我之前回去也有想買..
回覆刪除有去大潤發看,但都快速掃過去,因為有太多東西比豆花粉很需要帶回米國了,所以就也沒專心找豆花粉~哈~
妳如果有找到再跟我說嘿..
我下回回去就可以多帶幾包回來了!
(夏天到了,我想買愛玉子 ^^)
愛玉子可能不能帶回美國耶
回覆刪除種子類的~
是呀~~~我就想到"種子類"這個理由就一直不敢買!
回覆刪除米國現在還吃不到純愛玉,妳在台灣就幫我多吃點蛤~
連豆花都自己做,你真的太強了~拍手ing~
回覆刪除不過奇怪,這種傳統豆花最好吃,但在新竹不常見,都是改良過的什麼三色豆花,布丁豆花之類的,然後,加了很多配料,像薏仁,大豆,粉圓,珍珠....等,但我個人還是喜愛這種傳統的台灣味~
以後還是不要在上班時偷看你的格子好了,都一直在擦口水,呵~
嗯,現在傳統豆花真得都比較少了,
回覆刪除印象中最好吃的是士林夜市的豆花伯,讚!
不然,妳去大潤發或家樂福找找豆花粉,跟孩子們一起動手試試看,
真得不難~成功率99.99%
豆漿製作才搞剛... 你豆漿也自己做喔!! 好厲害!!! 我現在豆花都懶到去買豆漿來做... 可是現在超市的豆漿越來越偷工減料... 越來越稀說~~~
回覆刪除我們家做豆漿己經做出心得了,其實不會很搞剛耶~
回覆刪除下回我再來分享一下我們家的豆漿製做方式.
(其實主要原因是我不敢喝市面上的豆漿,可能是味道吧~呵呵~)
wowowow...you made it?
回覆刪除That is so impressive.
I can only have it when I go to dim sum here.
Sad...maybe I should learn it..hehee
Boston的華人超市應該也找得到豆花粉,
回覆刪除然後再買一瓶豆漿,就有美味的豆花了!
我覺得還比dim sum店賣的還好吃喔~~
Try it!! You also can make it!
Hello Jeanne，我是新朋友Flora! 我們一家預計今年七月份要搬到New Jersey，上網搜尋相關資訊剛好逛到妳家，just stop by and say hi!
回覆刪除看到妳分享的自製豆花，看起來好好吃喔!!我目前住在Kansas City，之前也從台灣帶了豆花粉來DIY做豆花，因為KC這邊華人少根本找不到賣豆花的店，在夏天吃到自己做的冰涼豆花真是樂事一件呢!!我之前也想自己煮花生湯，但一直找不到適合的生花生，後來也乾脆直接用牛奶花生罐頭比較省事，呵呵 :P
Hi Flora,很高興認識妳~先歡迎妳們一家加入NJ!
回覆刪除妳們要搬到NJ那裡?
如果有什麼需要幫忙的地方,可以跟我們說,不用客氣^^
看到你做出來的豆花,我都快哭了~~
回覆刪除真是太~~~強了.....
話說我現在住那麼偏避,是也應該來自己做做東西了....
這個真得很簡單!妳一定會做的啦!!
回覆刪除不過,話說妳每個星期也都有回台北,
不如直接去買來吃比較快啦~