QQ的芋圓

我覺得在美國生活的年度大事就是每年4月中旬的綜合所得稅申報，4/11日終於解決了這項年度

大事，本以為咱們中華民國萬萬稅的...沒想到美國美國才是萬~萬~萬~萬~稅啊！薪水的35%都

繳國庫去了...呼～提錢的事傷感情...不如來試著做個懷念的家鄉味-QQ的芋圓來吃吃！



眼看躺在櫃子裡的芋頭就快要灰頭土臉的向我抗議時...在不忍心丟棄它的情況下，決定把它給

宰了...呵呵...於是QQ的紐約芋圓就要誕生了！





做芋圓其實很簡單，跟做地瓜圓一樣的程序...超簡單的，不信你們看！



材料：芋頭、太白粉、糖



做法：1、將芋頭削皮(&^%$#...廢話)，建議是要先削完皮再洗哦...否則手會癢到讓你想抓狂...

　　　2、放到電鍋蒸熟或是用水煮熟

3、用湯匙壓碎(趁熱時可以加點糖)

4、加上太白粉好好的幫它按摩一下...按摩到覺得不會粘手就可以揉成細長條，切成小塊標本狀

5、水滾後，將那一小塊的標本放入煮熟，浮起來就表示熟了哦！

           6、撈起過泠水，會更Ｑ哦！然後加上自己想吃的甜湯，就是超美味的囉！



順手做了地瓜圓，美味的"紅豆薏仁地瓜芋圓湯" & "福圓地瓜芋圓湯"...

哇～在這暴泠的天氣裡，來一碗甜甜的滋味在心裡，幸福ㄋ！