時差下的產物-香菇高麗菜粥

回到紐約後再度踏入忙碌的工作...或許是時差在作祟，星期五的晚上撐不到十點就昏睡了，

而週六的清晨，當然就會起個大早...於是這時差下的產物-香菇高麗菜粥就產生了！





回來二天就吃了三餐泡麵...另外三餐當然也是簡單帶過。好不容易今天是週末不上班，

不如煮個稀飯來吃吃吧！原本只是想偷懶用電鍋煮個稀飯，配配醬瓜、肉鬆就解決了。

結果上網查如何用電鍋煮稀飯 ( 呵呵...就告訴你們...我不會煮飯吧...連最簡單的電鍋煮

稀飯加多少水都要上網查 ) ，沒想到讓我查到一則用電鍋煮醎粥的料理，超簡單！

當然要試試囉，而成果還不錯吔！你們也來試試看囉！



主要材料：

一杯生米  +  內鍋四杯水  +  外鍋四刻度水

1/4顆高麗菜 (切細絲)

香菇六朵 (用水先泡開)

蝦米些許 (用水先泡開)

菜脯乾些許 (刴碎）

※泡過香菇&蝦米的水可加些許入內鍋增加風味



調味配料：

烹大師　一小匙

塩巴　　一小匙

胡椒粉　依個人喜好

黑麻油    依個人喜好



做法：

超簡單...只有五個字「通通丟進去...」，真得是這樣耶！終於知道大同電鍋的無敵了...

如果有內鍋蓋，記得要蓋鍋蓋，才不會稀飯滾動時跳到外鍋去...到時清洗會很不方便。

而電鍋跳起來時記得悶一下，會比較好吃哦！！



大同大同國貨好！大同大同最可靠！異鄉的遊子有了它也就不再寂寞了~